1、负责对原辅料、半成品及成品进行检验，按照检验标准和操作规程进行各项理化、微生物指标的检测，并记录检测数据。
2、熟练使用各种检验仪器设备；
3、根据检测结果出具检验报告，对不合格产品及时上报，并协助相关部门查找原因提出改进措施和意见。

本公司是一家以刀削面为主的面食食品及其配料的加工厂。公司秉承“以人为本，重质量，守诚信，以健康促发展”的经营理念，引入现代化面食加工设备，专业化技术人才，标准化生产，制度化管理，为老百姓的食品安全把关，同时也将大同刀削面文化弘扬天下。